Las mejores paelleras para inducción de 2020: Guía comparativa

mejores paelleras para induccion

Gracias a las paelleras para inducción tendrás la posibilidad de preparar las mejores paellas en tu cocina de inducción, e incluso también en tu vitrocerámica, cocina eléctrica o de gas.

Siempre hemos tenido en casa nuestras paelleras de toda la vida, pero con la evolución de la cocina y la aparición de las cocinas de inducción y las vitrocerámicas han dejado de ser válidas. Afortunadamente hoy en día hay en el mercado decenas de modelos de paelleras compatibles con inducción y vitro. Además son perfectas para cocinar alimentos de manera uniforme y para sorprender a tus invitados. Y en la gran mayoría de los casos podrás usarlas en otros tipos de cocina. Si quieres todo sobre las paelleras para inducción no dejes de leer este artículo donde encontrarás las mejores paelleras para inducción de 2020, que te ayudará a elegir la que mejor se adapte a ti ¡Descúbrelas!

Las 10 mejores paelleras para inducción y vitro de 2020: Análisis

10. Paellera profesional de inducción INTIGNIS

Las paelleras profesionales INTIGNIS son una muy buena opción, ya que están fabricadas con aluminio fundido cubiertas con mármol en el interior, por lo que nunca se doblarán. Cuentan con un revestimiento antiadherente, lo que te permitirá cocinar sin ninguna gota de grasa y además podrás limpiarlas más fácilmente. Por otra parte, son perfectas para preparar 6 raciones gracias a que tienen un diámetro de contacto con la base de 23 cm y un diámetro externo de 36 cm.

Gracias al fondo de inducción los tiempos en la cocina se reducirán considerablemente. Por otra parte, cuentan con asas robustas y adicionalmente incluyen protectores de silicona. Esto las hace perfectamente ergonómicas por lo que podrás trasladarlas de la cocina al horno sin ningún problema. Finalmente, no solo podrás usarlas en cocinas de inducción, sino que también son compatibles con cualquier tipo de cocina, ya sea a gas, eléctrica, cerámica y halógeno, para que ningún arroz se te resista.

Pros
  • Son muy fáciles de limpiar.
  • Son ergonómicas.
  • Puedes encontrarlas con diferentes diámetros.
Contras
  • La distribución del calor es mejorable.

9. Paellera antiadherente Monix Solid

Las paelleras Monix Solid son una muy buena alternativa gracias a sus materiales de fabricación, ya que están hechas de aluminio fundido por lo que son muy duraderas. Tienen una capacidad de 7 raciones gracias a sus 36 cm de diámetro externo y a sus 31 cm de diámetro interno. Gracias a su cubierta de teflón son antiadherentes tanto en el interior como en el exterior y sobre todo fáciles de limpiar. Además, son totalmente seguras, ya que están libres de PFOA que pueden ser perjudiciales para la salud.

Cuentan con un fondo de gran espesor por lo que son resistentes a las deformaciones, disponen de fondo difusor con lo que podrás ahorrar en el consumo energético y tienen una distribución de calor muy eficiente. Finalmente, son aptas para todo tipo de cocinas, incluyendo la cocina de inducción, la vitro, eléctrica y gas, por lo que son muy funcionales.

Pros
  • Tienen una distribución de calor excelente.
  • Son muy ligeras.
Contras
  • No incluye asas de silicona.

8. Paellera inoxidable para inducción IBILI

Las paelleras IBILI 652234 son una excelente opción, ya que ofrecen gran calidad y versatilidad. Están fabricadas con acero inoxidable, por lo que podrás limpiarlas fácilmente. Solo basta con dejarlas en remojo y los restos de comida desaparecerán sin dificultad. Tienen 34 cm de diámetro externo y para la base 27.5 cm, por lo cual son ideales para 6 raciones de paella. Disponen de asas de acero 18/10 con fijación total y además tiene un fondo difusor encapsulado.

Podrás usarlas en cualquier tipo de cocina, ya sea en vitrocerámica, inducción, gas o eléctrica y es apta para usarlas en el horno por lo que son bastante adaptables. Son compatibles con el lavavajillas, lo que acorta considerablemente tu tiempo en la cocina, aunque si deseas alargar su vida útil es preferible lavarlas a mano.

Pros
  • Tienen muy buena distribución de calor.
  • Son fáciles de limpiar.
Contras
  • Tienden a pegar un poco la comida.

7. Paellera compatible con inducción Rossetto

Las paelleras Rossetto son de una gran durabilidad, ya que están fabricadas con acero inoxidable 18/10. Tienen un diámetro en la base de 30 cm y una altura de 5 cm, lo que es ideal si buscas paelleras con un máximo de 6 raciones. Disponen de un revestimiento antiadherente de gran calidad y están especialmente diseñadas para cocinas de inducción. Lo mejor es que también podrás usarlas en cualquier tipo de cocina sin ningún problema.

Son de excelente acabado y disponen de asas robustas hechas con el mismo material resistente, acero inoxidable. Pensando en la seguridad de tu familia, estas paelleras son libres de PFOA y son realmente fáciles de limpiar e incluso son compatibles con el lavavajillas. Por último, son bastante versátiles, ya que además de usarlas en cualquier cocina, son compatibles con el horno por lo que podrás preparar las recetas de de todo tipo de arroces que desees.

Pros
  • Son de larga duración.
  • Muy resistentes.
  • Compatibles con el horno y el lavavajillas.
Contras
  • No hay variedad de tamaño.

6. Paellera apta inducción y vitrocerámica Alza Classic Master

Las paelleras Alza Classic Master han sido fabricadas con materiales de alta resistencia como el acero inoxidable 18/10, por lo que son de gran resistencia y no se oxidan. Disponen de una triple capa antiadherente de titanio reforzado, lo que te facilitará su limpieza, ya que los alimentos no se pegan y se deslizan fácilmente. Por otro lado, disponen de un diámetro en el fondo de 28 cm y un diámetro externo de 32 cm, por lo que podrás preparar comida para unas 4 personas.

Con ellas, podrás ahorrar en la factura de la electricidad gracias a su tecnología “Full Induction”, que hace que estas paelleras necesiten un 75% menos de energía para producir calor. Son compatibles con todo tipo de cocinas incluyendo vitrocerámica y gracias a su fondo sándwich termodifusor son ideales para cocinas de inducción. Además, cuentan con asas de acero inoxidable muy resistentes, por lo que son aptas para horno con temperaturas de hasta 220 °C. Finalmente, son libres de PFOA/PTFE de manera que podrás preparar tus paellas sin ningún temor de que tengan algún residuo perjudicial para la salud.

Pros
  • Cuentan con buena distribución de calor.
  • Perfectas para inducción y vitrocerámica.
  • Libres de metales pesados.
  • Compatibles con hornos.
Contras
  • Se debe aplicar un tratamiento especial antes de su uso.

5. Paellera 40 cm BRA Negro

Las paelleras BRA Negro son unas de las mejores del mercado. Están elaboradas con aluminio fundido, que garantiza una buena conducción del calor en la superficie. Cuentan con un diámetro en la base de 35 cm y un diámetro externo de 40 cm, por lo que son perfectas para 9 raciones de comida y son ideales para familias numerosas. Gracias a que disponen de un revestimiento antiadherente de triple capa de Teflón Platinum Plus la limpieza será extremadamente sencilla y además los alimentos no se pegarán.

Cuentan con un fondo difusor uniforme de eficiencia Save Energy system, para una distribución de calor uniforme, por lo cual la cocción de los alimentos será siempre perfecta. Son resistentes a arañazos, deformaciones y a daños causados por temperaturas altas. También son compatibles con horno con temperaturas de hasta 220 °C una vez quitadas las asas desmontables. Esta paellera destaca por la alta calidad de sus materiales, además son libres de PFOA y residuos que pueden ser perjudiciales para la salud.

Por otro lado, son compatibles con todo tipo de cocina, incluida la de inducción. Ya para terminar, incluyen dos asas desmontables de silicona que facilita el agarre por lo que es perfecta para evitar quemaduras y derrames.

Pros
  • Son libres de metales pesados.
  • Tienen gran capacidad.
  • Son compatibles con el horno.
  • Disponen de asas de silicona adicionales.
Contras
  • El precio es algo elevado.

4. Paellera Magefesa Black

Las Paelleras Magefesa Black están fabricadas con acero esmaltado a 820°C por lo que calientan rápidamente y no es necesario usar potencias altas. Esto te permitirá ahorrar hasta un 50 % de energía.  Cuentan con doble capa de recubrimiento reforzado libre de PFOA, por lo que son totalmente seguras y aptas para el uso alimentario.

Sus dimensiones de 34 cm del diámetro externo y sus 28 cm para el diámetro del fondo, la hacen perfecta para preparar 4 raciones. Podrás usarlas en cualquier tipo de cocina, ya sea a gas, eléctrica, vitrocerámica y son excelentes para cocinas de inducción.

Son elegantes y totalmente fáciles de limpiar gracias a su cubierta antiadherente no se pegará ningún arroz. Además, podrás usar el lavavajillas por lo que la limpieza es totalmente sencilla. Finalmente, sus mangos son totalmente ergonómicos, te proporcionarán un buen agarre y no se calientan, olvídate de quemarte en la cocina.

Pros
  • Son compatibles con el lavavajillas.
  • Son ergonómicas.
  • Libres de PFOA.
  • Te permitirán ahorrar energía.
Contras
  • No son compatibles con el horno.

3. Paellera INTIGNIS Profesional apta inducción y vitro

Las paelleras INTINGNIS Profesional tienen una excelente calidad, además podrás cocinar mejor y cuidar tu salud al mismo tiempo. Están fabricadas con aluminio robusto fundido a presión. Recubiertas con mármol en el interior por lo que ningún alimento se quedará pegado, podrás cocinar sin una gota de grasa y son de muy fácil limpieza, lo que facilita mucho este molesto trabajo.

Cuentan con un diámetro externo de 40 cm, más un diámetro en la base de 36 cm, y gracias a su fondo de inducción se reducirá en gran medida el tiempo de cocción. Mientras que la distribución de calor uniforme te permitirá preparar alimentos obteniendo resultados perfectos. Con sus asas robustas podrás llevarlas de la cocina al horno sin ningún problema.

Podrás usarlas en todo tipo de cocina, incluyendo cocinas de inducción y de vitrocerámica, por lo que son completamente funcionales. Por último, son productos totalmente de confianza sometidos a los más altos estándares de calidad, por lo que cuentan con una garantía del fabricante de 10 años por lo que tu compra estará totalmente segura.

Pros
  • Son excelentes para cocinas de vitrocerámica.
  • Son compatibles con el horno.
Contras
  • Su diámetro para inducción es muy grande, por lo que necesitaremos un fuego muy grande.

2. Paellera para vitro Magefesa K2 Gransasso

Una de las características más importantes de las paelleras Magefesa K2 Gransasso es que son de acero esmaltado, el cual es un material de gran calidad. Son de calentamiento rápido, lo que te permitirá ahorrar hasta un 50% en el consumo de energía. Son antiadherentes gracias a su recubrimiento interior de alta calidad, además son resistentes a arañazos y a la abrasión. Tienen 34 cm de diámetro por la base y 4.5 cm de altura.

Cuentan con seguridad alimentaria garantizada, ya que son totalmente libres de PFOA. Disponen de un fondo difusor que, aparte de optimizar el ahorro energético, aguantan en gran medida con el calor residual, por lo que son bastante eficientes. Además, son aptas para todo tipo de cocinas, incluyendo la de inducción.

Son de mangos muy ergonómicos diseñados para facilitar el manejo de las mismas y así poder trasladarlas a cualquier parte que desees. Ya para terminar, cuentan con un esmaltado vitrificado, que, aunque podrías pensar que es solo estética, la verdad es que ayuda a que no se deteriore y conserve su apariencia como el primer día.

Pros
  • Alta eficiencia energética.
  • Buena relación calidad precio.
  • Son libres de PFOA.
  • Son aptas para el lavavajillas.
Contras
  • No incluye recetario.

1. Paellera Magefesa Prisma apta inducción y vitrocerámica

Las paelleras Magefesa Prisma están diseñadas con acero inoxidable 18/10 totalmente seguro y de alta calidad. Sus materiales son resistentes y han pasado los más estrictos estándares de calidad. Gracias a su triple capa antiadherente serán mucho más duraderas y además te facilitará increíblemente su limpieza. Cuentan con un diámetro externo de 34 cm, una altura de 4.5 cm y un diámetro en la base de 28 cm, lo cual es ideal para preparar de 4 a 6 raciones de paella.

Son libres de PFOA, PTFE y metales pesados, por lo que son increíblemente seguras y podrás realizar todas tus recetas con total confianza. Cuentan con acabados lacados para el exterior por lo que son resistentes a altas temperaturas. También disponen de asas forjadas de acero inoxidable aptas para hornos con temperaturas de hasta 200 °C.

Por otro lado, son compatibles con cualquier tipo de cocina y además cuentan con un fondo difusor de triple capa, pensado especialmente para cocinas de inducción. También, podrás ahorrar en la factura de la electricidad gracias a “Full Induction”, ya que necesitan un 75% menos de energía para poder producir calor. Finalmente, las Magefesa Prisma disponen de un fondo termodifusor lo que garantiza una distribución uniforme de calor.

Pros
  • Son de fácil limpieza.
  • Son muy versátiles.
  • Totalmente libre de materiales pesados.
Contras
  • Le falta un poco de altura.

Paelleras de inducción más recomendadas

La mejor paellera para inducción: Magefesa Prisma

PAELLERA MAGEFESA Prisma. PAELLERA...
  • ACERO INOXIDABLE: La paellera MAGEFESA PRISMA está diseñada íntegramente en acero...
  • ANTIADHERENTE TRIPLE CAPA: el antiadherente QUANTANIUM by WHITFORD de triple capa...
  • PERFECTOS ACABADOS: Los productos MAGEFESA PRISMA disponen de acabados lacado...
  • APTO PARA TODO TIPO DE COCINAS: Fondo termo difusor tri-capa especialmente pensado...
  • DISTRIBUCIÓN UNIFORME DEL CALOR: La gama PRISMA de MAGEFESA dispone de fondo termo...

Son muchas las razones por las cuales las Magefesa Prima son las mejores para cocinas de inducción. En primer lugar, están fabricadas con materiales de alta resistencia como el acero inoxidable 18/10 que cumplen los más estrictos estándares de calidad. Son antiadherentes y por lo tanto de fácil limpieza y manejo.

También son libres de metales pesados y cualquier residuo que pueda perjudicar la salud con el tiempo, resistentes a altas temperatura y son aptas para usarlas en el horno. Además son de consumo energético muy eficiente, por lo que ahorrarás en el recibo de la electricidad.

La mejor paellera para inducción en calidad-precio: Magefesa K2 Gransasso

Magefesa K2 Gransasso Paellera, Acero...
  • Magnifica paellera de acero, con un alto rendimiento energético y un diseño...
  • Apta para todo tipo de fuegos incluido inducción
  • Fondo 100% full induction
  • Apta para lavavajillas
  • Antiadherente bicapa reforzado libre de pfoa

Definitivamente las Magefesa k2 Gransasso merecen estar en esta categoría. Su precio es muy accesible y cuentan con cualidades dignas de paelleras más caras. Están fabricadas con materiales de alta calidad y son de bajo consumo energético.

Disponen de un recubrimiento antiadherente, y son resistentes a arañazos y a la abrasión. Son ergonómicas, de fácil limpieza y su recubrimiento externo las protege de cualquier deterioro. Finalmente, son aptas para todo tipo de cocina por lo que son bastante funcionales y prácticas.

La mejor paellera para inducción grande: BRA Negro

Rebajas
BRA Paellera, Aluminio Fundido, Negro,...
  • Aluminio fundido
  • Apta para todo tipo de cocinas, incluido inducción
  • Recubrimiento antiadherente de la calidad tricapa Teflon Platinum Plus
  • Fondo difusor uniforme de eficiencia (Save energy system)
  • Asas de silicona termorresistente desmontables incluidas

Las BRA Negro son ideales si tu familia es numerosa, ya que podrás preparar hasta 9 raciones. Están fabricadas con materiales resistentes y de gran calidad, por lo que son muy duraderas. Tienen una distribución de calor uniforme para que la cocción de tus alimentos sea perfecta. Son compatibles con cualquier tipo de cocina e incluso podrás usarlas en el horno. Por último, son de fácil limpieza, ergonómicas y disponen de dos asas de silicona desmontable ideales para evitar quemaduras.

La mejor paellera para vitrocerámica: INTIGNIS Profesional

INTIGNIS Paellera Profesional Inducción...
  • Mejores utensilios de cocina Mejor vida, salud y cocina favorable
  • MATERIAL: - Hecho de robusto aluminio fundido a presión (peso ligero), mármol...
  • Manijas removibles: -Las robustas manijas de silicona hacen conveniente transferir la...
  • Para asegurar la funcionalidad de las bandejas de inducción, es importante que el...
  • Garantía de calidad INTIGNIS: todos los productos vendidos por INTIGNIS se someten a...

Las INTINGNIS Profesional son excelentes para vitrocerámica, gracias a que están fabricadas con materiales de gran calidad.  Son antiadherentes y cuentan con una distribución de calor uniforme, lo que facilita la cocción de los alimentos. Son ideales para cualquier tipo de cocina y además son productos de mucha calidad, por ello cuentan con 10 año de garantía, por lo que tu compra estará asegurada.

La paellera para inducción más barata: Magefesa Black

Desconocido Magefesa Black Paellera,...
  • Acero esmaltado vitrificado
  • Apta para todo tipo de cocinas.
  • Válida para lavavajillas

A pesar de ser las más económicas, las Magefesa Black cuentan con diferentes características que la hacen realmente una paellera a tener muy en cuenta. Están fabricadas con materiales de gran resistencia, son de calentamiento rápido y son antiadherentes. Ofrecen seguridad alimentaria, ya que son libres de PFOA tóxicos y gracias a su tamaño son perfectas para familias medianas. Por otra parte, son aptas para cualquier tipo de cocinas y además son compatibles con el lavavajillas. Además son ergonómicas, por lo que son muy cómodas de manipular y podrás preparar cualquier receta al más puro estilo de un profesional.

Tabla comparativa

Preparar comida para familiares y amigos suele ser una pasión de muchos y disponer de los mejores utensilios de cocina hará el trabajo mucho más sencillo y práctico. Esto te ayudará a obtener resultados inmejorables como si de un profesional se tratara. Por ello a continuación te muestro una tabla comparativa con las mejores paelleras para inducción de 2020 para que de esta manera elijas la que mejor vaya con tus necesidades.

Imagen
PAELLERA MAGEFESA Prisma. PAELLERA...
Magefesa K2 Gransasso Paellera, Acero...
BRA Paellera, Aluminio Fundido, Negro,...
INTIGNIS Paellera Profesional Inducción...
Desconocido Magefesa Black Paellera,...
Envío Prime
-
Antiadherente
Diámetro
34 cm
34 cm
40 cm
40 cm
34 cm
Material
Acero Inoxidable
Acero Esmaltado
Aluminio
Aluminio
Acero Esmaltado
Soporta Inducción
LA MEJOR
Imagen
PAELLERA MAGEFESA Prisma. PAELLERA...
Precio
Envío Prime
-
Antiadherente
Diámetro
34 cm
Material
Acero Inoxidable
Soporta Inducción
Precio
MEJOR CALIDAD PRECIO
Imagen
Magefesa K2 Gransasso Paellera, Acero...
Precio
Envío Prime
Antiadherente
Diámetro
34 cm
Material
Acero Esmaltado
Soporta Inducción
Precio
MEJOR GRANDE
Imagen
BRA Paellera, Aluminio Fundido, Negro,...
Precio
Envío Prime
Antiadherente
Diámetro
40 cm
Material
Aluminio
Soporta Inducción
Precio
MEJOR PARA VITRO
Imagen
INTIGNIS Paellera Profesional Inducción...
Precio
Envío Prime
Antiadherente
Diámetro
40 cm
Material
Aluminio
Soporta Inducción
Precio
MAS BARATA
Imagen
Desconocido Magefesa Black Paellera,...
Precio
Envío Prime
Antiadherente
Diámetro
34 cm
Material
Acero Esmaltado
Soporta Inducción
Precio

Guía para comprar paellera para inducción

Para tener claro cuál es la mejor paellera para inducción debes tener en cuenta ciertos criterios importantes que te ayudarán a elegir la mejor de todas. A continuación, te muestro algunas recomendaciones útiles que te ayudaran con esta compra:

Dimensiones

Este es uno de los puntos más importantes en los que fijarse a la hora de comprar una paellera, ya que debes buscar una que se adapte a la cantidad de personas de tu familia. De esta manera, estarás asegurando preparar la comida al mismo tiempo para todos. Debes fijarte en las especificaciones. Si ella indica 30 centímetros, entonces equivale a 4 raciones de comida, pero sí indica 60 centímetros entonces serán entre 19 y 20 raciones según los fabricantes. Todo va a depender de tus necesidades.

Por otro lado, debes prestar atención a que el diámetro de la base sea compatible con tu cocina de inducción, para que de esta forma exista una distribución uniforme del calor y tu paellera funcione correctamente.

Fácil limpieza

Este punto es muy importante, ya que te evitará muchas molestias cuando tengas que limpiar tu paellera.  Elige productos que cuenten con materiales que eviten la acumulación de grasa o que se quede algún residuo adherido a las paredes de la paellera. Otra opción interesante es que hay paelleras que son compatibles con el lavavajillas, por lo que resultará mucho más sencilla de limpiar.

Para cualquier tipo de cocina

Si estás aquí es porque estás en la búsqueda de una paellera para inducción, pero ¿Por qué no buscar un producto versátil? Busca paelleras que puedas usar en cualquier tipo de cocina, ya sea eléctrica, a gas, o vitrocerámica. De esta forma, podrás usarla en cualquier lugar en caso de que algún día tengas que cocinar en casa de algún familiar o amigo.

Buen agarre

Este también es un punto clave porque así te sentirás con mucha más seguridad mientras cocinas. Para que evites accidentes y quemaduras, debes prestar atención y asegurarte de que la paellera para inducción que elijas cuente con agarres que aíslen temperaturas altas. Además, esto te facilitará la vida a la hora de servir la comida o de moverla de sitio, por lo que es ideal que cuenten con asas a los lados para mejor movilidad.

Resistencia

Para que puedas elegir una paellera de buena calidad y que sea duradera, debes optar por una que cuente con una buena resistencia a temperaturas altas. Además, que esté fabricada con materiales que no se desprendan con facilidad para que el sabor de tus recetas no se vea afectado en lo más mínimo. Uno de los materiales por excelencia para estos productos es el acero inoxidable, lo que garantizará una buena compra.

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